الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة البحرينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية البحرين
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط
طريقة طهي الديك الرومي
القاهرة _صوت الأمارات
ديك رومي حجم متوسط
ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغير فلفل أسود حب
بصلتان متوسّطتا الحجم، بحيث تقطّعان إلى ثمانية أجزاء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المقطّع.
ثلاثة أغصان (روزماري).
جزرتان مقطّعتان بشكلٍ دائريّ.
ملعقة كبيرة من المرميّة.
ملعقتين كبيرتين من الزّبدة.
حبة من البطاطا.
الطريقة
ينظف الديك الرومي بشكل تام كما الدجاج وينقع من الليل، خلط التّوابل معاً كالفلفل والملح ومرق الدّجاج بالإضافة إلى بهار الدّجاج؛ بحيث تخلط مع ملعقة زبدة.
إزالة الكيس والرّقبة من الديك، ثمّ شطفها وغسلها مع التّجفيف ثمّ تسلق في الماء. وسحب الأطراف الخارجيّة مع طيّها، ذلك حتّى لا تحترق، ثمّ نرش بهارات من خليط الملح والفلفل الأسود داخل الدّيك الرومي.
تضاف أوراق الروز ماري والمرميّة داخل التّجويف، والخضار،والجزر، والكرفس، والبصل، ثمّ يتم ربط أرجل الدّيك الرومي ببعضها البعض بالخيوط. ويتم فصل الجلد عن اللحوم بإدخال ملعقة خشبيّة داخل الجلد من اتّجاه الرّقبة مع عدم قطع الجلد.
وضع ملعقتين من الزّبدة تحت الصّدر باستخدام الأصابع، والتأكّد من انتشار الزّبدة بشكلٍ متساوٍ. فرك بقيّة الزّبدة على الدّيك وعلى جانبيه. إضافة بقيّة الأعشاب والخضار على صينيّة الخبز، ووضع الدّيك الرّومي فوق الخضار. إضافة ملعقة من المرق لبقاء الديك رطباً وللتّحميص مع لفه بورق الألمنيوم، والضّغط برفق لعدم سقوط الزّبدة. يسخّن في الفرن في درجة حرارة مائة وستّون خلال عشرين دقيقة ليصل لدرجة الطّهي. يطهى لمدة تتراوح بين ساعتين إلى اربع ساعات حسب الحجم.
GMT 07:53 2018 السبت ,26 أيار / مايو
طريقة تحضير المنسف الأردنيGMT 00:36 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد قمر الدين في المنزلGMT 00:28 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد شوربة العدسميرزا يترأس اجتماع لجنة الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة
المنامة - البحرين اليوم
ترأس الدكتور عبدالحسين بن علي ميرزا رئيس هيئة الطاقة المستدامة الاجتماع الواحد والعشرون للجنة الوطنية لمتابعة وتنفيذ الخطتين الوطنيتين للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة والذي تم عقده عن بعد باستخدام نظام التواصل ال�...المزيدروبوت تنظيف يحادث المرضى ويغني بالألمانية
واشنطن- البحرين اليوم
ينهمك فرانزي في العمل فينظّف على أتمّ وجه أرضيّة المستشفى الذي يوظّفه في مدينة ميونيخ الألمانية... لكن في وسط أزمة تفشي وباء كوفيد-19، ابتكر هذا الروبوت لنفسه مهمّة جديدة تقوم على الترويح عن المرضى وطاقم العمل في الم�...المزيدالمجلس البحريني يكرم الإدارة السابقة لاتحاد الملاكمة
المنامة - البحرين اليوم
كرم المجلس البحريني للألعاب القتالية رئيس وأعضاء الإدارة السابقة للاتحاد البحريني للملاكمة السابق بعد انتهاء فترة تعيين الإدارة، وذلك في برج كانو بالمنطقة الدبلوماسية بحضور فيصل خالد كانو نائب رئيس المجلس البحر�...المزيدأبرز إطلالات اللبنانية جيسي عبدو للفتيات
بيروت-البحرين اليوم
جيسي عبدو، ممثلة ومذيعة لبنانية، تلجأ للمظهر العصري والمواكِب للموضة في إطلالاتها على مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، لتلهم بها متابعاتها؛ حيث يتابعها على إنستجرام أكثر من مليوني شخص، ولكثرة خياراتها وأناقتها الدائمة فقد رصدنا لكُنَّ من وحيها اليوم عدة إطلالات. تعتمد الكثيرات من الفتيات الشابات على الإطلالات الكاجوال بالبنطلونات المختلفة؛ لتضفي عليهن لمسة عصرية ومريحة مناسبة للمشاوير اليومية، لذا تأنقت جيسي عبدو ببلوزة بيضاء مع معطف أسود مصمم بأسلوب عصري للعمل، مع بنطال من الجينز وحذاء رياضي لزي حيادي اللون، ولمظهر عملي ناعم أطلت ببنطال أبيض مزين بمطاط في الأسفل مع معطف بكاروهات اللونين الأسود والأبيض، وأكملت مظهرها بحذاء رياضي لخيار مناسب للشابات، ولزي كاجوال بألوان حيادية ظهرت ببنطال وبلوزة باللون الأسود مع معط...المزيدGMT 11:29 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
خالد العناني يؤكّد أن مصنع المستنسخات سيساهم في الترويج للسياحة
GMT 09:37 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
تطبيقات أندرويد وios تسرب بيانات المستخدمين
GMT 05:42 2015 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
المنامة يواصل صفقاته ويتعاقد مع سلمان عيسى
GMT 04:10 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
تعيين حسن عبيابة وزير للشبيبة والرياضة والثقافة الناطق الرسمي باسم الحكومة
GMT 00:55 2019 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
عاصم الملا يؤكّد أنّ مريضات "تكيّس المبيض" أكثر عرضة للإصابة بمرض السكّري
GMT 09:40 2019 الأحد ,28 إبريل / نيسان
وست هام يونايتد يحرز هدفًا تاريخيًا في شباك توتنهام
GMT 19:56 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
جوليا جورجيس تفتتح 2018 بالفوز ببطولة أوكلاند
GMT 16:29 2016 الثلاثاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
النجمة التركية هازال كايا تتمنى العمل في عالم بوليوود
GMT 16:42 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
"آبل" تُجهّز لإطلاق نظارت الواقع الافتراضي في عام 2020
GMT 14:19 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر
"نيسان" اليابانية تستعد لطرح سيارة جديدة بتجهيزات قياسيات
GMT 16:25 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
"الزمالك" المصري يبدي رغبته في ضم "عموري"
GMT 13:18 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان
"أودي" الألمانية تعلن عن أحدث طراز من سيارتها "R8"
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 01:09 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
المنتخب الأولمبي جاهز للبنان بـ «المعنويات المرتفعة»
GMT 21:49 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
وزير الشؤون المحلية التونسي يلتقي سفير خادم الحرمين الشريفين
GMT 18:24 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
10 معلومات لم تسمعوا بها سابقاً عن "الجينز"
GMT 21:53 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
"غوغل" تطور ميزة تساعد سائقي السيارات على كشف كاميرات مراقبة السرعة
GMT 14:55 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
نشطاء يُهاجمون فريال مخدوم لظهورها بملابس كاشفة
GMT 08:12 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
"برشلونة يحسم صدارته للمجموعة الثانية في "دوري الأبطال
GMT 13:54 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
دلال عبدالعزيز "مشغولة" بتصوير مَشاهدها في "كازابلانكا"
GMT 23:28 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
40 تطبيق ولعبة متاحة مجّانًا لفترة محدودة على أندرويد
GMT 19:23 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ممثلة إباحية تكشف معاناتها بعدما أُجبرت على ممارسة الجنس مع 16 رجلًا
GMT 08:17 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مهرجان أسوان لأفلام المرأة يُكرم محسنة توفيق ومنة شلبي
GMT 02:34 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
3 صفقات نارية تنضم للنادي الأهلي بعد فقدان اللقب الأفريقي
GMT 07:56 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
موقفٌ مُحرج لفتاة نشرت صورة خاتم خطبتها قبل أنْ يُقدَّم لها
GMT 15:11 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
إعلان إسرائيلي لعارضة أزياء تخلع النقاب يُثير حملة انتقادات غاضبة
GMT 13:55 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
علماء من جامعة واشنطن يكشفون عن كنز جديد على سطح المريخ
GMT 20:57 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
شروط وضع أحمر الشفاه بالألوان الصاخبة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2023 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©
أرسل تعليقك