أردنية تقدّم الدقة الغزاوية بصناعة منزلية وتحصد الإعجاب
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

أكّدت لـ"صوت الامارات" أنها تصنع كميات كبيرة بنفسها

أردنية تقدّم "الدقة الغزاوية" بصناعة منزلية وتحصد الإعجاب

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - أردنية تقدّم "الدقة الغزاوية" بصناعة منزلية وتحصد الإعجاب

الأردنية منى شحيبر
عمان _ ايمان يوسف

استطاعت السيدة "منى شحيبر"، أن تقدم "الدقة الغزاوية" على أصولها في الأردن من خلال مشروعها الذي اسمته بإسمها "دقة المنى" حيث تقوم بصناعته وتغليفه وتوصيله الى الزبائن.
تقول "منى" لـ"صوت الإمارات" إنها كانت تصنع الدقة الغزاوية في منزلها والمكونة من "السماق والكزبرة والكمون والحمص والسمسم" لها ولأفراد عائلتها ولكون هذه الأكلة التي تقُدم بالعادة على الافطار مع الزيت واحيانا توضع على بعض الاطعة والسلطات لتميزها بالطعم، مضيفة :"أصبحت صديقاتي والمعارف يطلبون مني "الدقة " فأصبحت اصنعها لهم وبعد فترة أي قبل 4 سنوات شاركت ببازار للسفارات يُقام سنويًا في الأردن وصنعت الدقة ووضعتها بأكياس لأجد انها نالت اعجاب الزبائن فقررتـان انشأ مشروعي الخاص"، لافتة إلى أن الاشهر في صناعة الدقة هم أهل غزة تحديدًا وانه لا يوجد بيت غزاوي تخلو منه الدقة.

وتؤكد منى الحاصلة على ترخيص من وزارة الصناعة والتجارة الأردنية بالإسم التجاري "دقة المنى" ان الكميات التي تصنعها كبيرة لذلك تلجأ الى احد المصانع الذي يقوم عماله بنتقية المواد والحبوب من الشوائب وتحميصها وطحنها، تحت اشرافها المباشر، لتقوم بعد ذلك بأخذها إلى المنزل لإعداد الدقة المادة البيتية والصحية وشهية المذاق، بينما تسوّق منتجاتها من خلال صفحتها على "فيسبوك" والبازارات والأصدقاء .

يُشار إلى أن لمكونات الدقة فوائد متعددة فالسماق يتمتع بخصائص مقاومة للبكتيريا وتظهر الأبحاث أنه بالإمكان استخدام السماق لمعالجة ارتفاع نسبة السكر في الدم والسكري والبدانة المفرطة وذلك بسبب خصائصه التي تلغي المسببات، والكزبرة معروف عنها انها تساعد على الهضم وتخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول الضار وترفع نسبة الكوليسترول المفيدة "البروتين الذهني عالي الكثافة" وتخفف عوارض التهاب المفاصل كذلك هي مصدر جيد للحديد والألياف الغذائية والمغنيسيوم، و الكمون يساعد على الهضم ويعمل كمضاد للإحتقان ويساعد من يعانون من الاضطرابات التنفسية كالربو والتهاب الشعب الهوائية وهو غني بفيتامين "أ وج" الذين يعززان المناعة وفيتامين "ه" المفيد للبشرة، والحمص وهو مصدر ممتاز للألياف وحمض الفوليك والحديد والبروتين والزنك وهو قليل الدهون وهذا كله يساعد على تحسين حال المصابين بالسكري ومن يعانون من متلازمة مقاومة الانسولين، أما السمسم  فائدته الاساسية أنه يقي من تلف الكبد وارتفاع ضغط الدم وتخفيض نسبة الكوليسترول الضار، وهو أيضا غني بالكالسيوم والحديد والزنك والفيتامينات واحماض اوميغا 6 الدهنية.

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أردنية تقدّم الدقة الغزاوية بصناعة منزلية وتحصد الإعجاب أردنية تقدّم الدقة الغزاوية بصناعة منزلية وتحصد الإعجاب



GMT 03:13 2017 الثلاثاء ,04 إبريل / نيسان

ناصر خلفان يشيد بأداء لخويا القطري في لقاء الجيش

GMT 05:43 2015 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر

نادي "المنامة" يخطف المهاجم البحريني عبدالله الدخيل

GMT 03:15 2016 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

إدارة النصر الإماراتي توقع على إتفاقية رعاية قانونية

GMT 05:48 2014 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

رولز رايس بالسَلَف!

GMT 14:23 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو

بريشة : اسامة حجاج

GMT 18:18 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

اسعار السمك اليوم في مملكة البحرين

GMT 23:16 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس

إطلالات باللون الأسود من الموديل منة الله

GMT 10:52 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

إسعاد يونس تعدّد صفات شريف مدكور برسالة دعم

GMT 00:55 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

مها أبو عوف ضيفة إذاعة "نجوم إف إم" الخميس

GMT 19:17 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أنواع وألوان "الباركيه" لديكورات مودرن جذّابة داخل منزلك

GMT 05:16 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر

دُرّة تُعلِّق على إشاعات ارتباطها بالفنان أحمد حاتم

GMT 04:18 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

ديمي روز تًعلن وفاة والدها باري عن عمر 80 عامًا

GMT 13:47 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر

العودة للمدارس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2023 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates