فاطمة الداود تكشف فوائد استخدام منتجات الرمان الطبيعية
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

أوضحت لـ "صوت الإمارات" أهميته لعلاج حالات الصداع

فاطمة الداود تكشف فوائد استخدام منتجات الرمان الطبيعية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - فاطمة الداود تكشف فوائد استخدام منتجات الرمان الطبيعية

صناعة دبس وخل الرمان
عمان _ ايمان يوسف

ورثت السيدة الأردنية "فاطمة الداود" صناعة دبس وخل الرمان من أجدادها وطورت على صناعتهم ليصبح منتجها الخاص، وتقول الداود إنها تفتخر بمنتجاتها التي تصنعها في منزلها دون أية إضافات كيماوية ومن الرمان الطبيعي . وأضافت الداود "بدأت العمل بهذا الانتاج منذ نحو 16 عامًا، لافتة إلى أن هذه الصناعة بالنسبة لها ولعائلتها هي من الصناعات التراثية، وتقول الداود " تعلمنا من العمة كيف تصنع الدبس"، مؤكدة أن لديها بستانها الخاص بها حيث تقوم بزراعة الرمان والإشراف عليه حتى ينضج لتقوم بعد ذلك بقطفه وتصنيعه الى منتجات الرمان من الدبس والخل .

ولا تعتمد الداود على اي من العمال في القطف والانتاج لان العائلة التي تساعدها وممكن أن يكون هناك أحد أفراد العائلة مصنعًا لهذه المنتجات التي تعتبرها من موروثات العائلة، علمًا أن الدبس شراب مركز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق. وهناك أنواع للدبس مثل دبس العنب، دبس التمر  ويحصل عليهما من العنب، التمر أو الخروب أو الرمان.

ويستعمل الدبس في معظم البلدان العربية حيث يخلط عادة مع مكونات أخرى لصنع الحلويات وفي بعض الأحيان يؤكل مباشرة مع الطحينة، أما دبس الرمان فيستعمل غالبًا كإضافة في الطبخ، ومن فوائد دبس الرمان أنه يستخدم في العلاجات الطبية لأن هذا العصير يحتوي على نسبة عالية من الحموضة العضويّة، وهذه الخاصيّة تجعله علاجًا نافعًا لعلاج الكثير من الأمراض والعلل، فهو واقٍ من مرض النقرس وأعراضه حيث يعمل على هضم الكوليسترول الضار، كما أنّه يمنع تشكّل الحصى في الكلى.

ويستخدم دبس الرمّان في علاج بعض حالات الصّداع وأمراض العيون بخاصة ضعف النظر، ولدبس الرمان  استخدامات عدة في طهو الطعام وإضفاء النكهة اللذيذة عليه، فقد يكون بديلًا عن استخدام الليمون الحامض في تحضير السلطات بأنواعها، كما أنّه يستخدم في بعض الأطباق بخاصّة التي تحتوي على الطماطم لإضفاء الطعم الحلو الحامض عليها، وكذلك في الساندويشات والشواء لإضفاء نكهة مميزة، كما يُضاف أيضًا على "ورق العنب والمحاشي" هذه الوصفة المحببة للكثير. ويمكن صناعة شراب حلو منه

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فاطمة الداود تكشف فوائد استخدام منتجات الرمان الطبيعية فاطمة الداود تكشف فوائد استخدام منتجات الرمان الطبيعية



GMT 07:33 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم الجمعة 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج الأسد

GMT 15:28 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

حظك اليوم الخميس 31 ديسمبر / كانون الاول لبرج الحوت

GMT 15:58 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم الأحد 31 يناير / كانون الثاني2021 لبرج القوس

GMT 14:41 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

حظك اليوم الخميس 31 ديسمبر / كانون الاول لبرج العقرب

GMT 14:57 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر

حظك اليوم الخميس 31 ديسمبر / كانون الاول لبرج القوس

GMT 23:51 2018 السبت ,17 شباط / فبراير

دُعاة بريطانيا... وقَدَم صلاح!

GMT 15:38 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

حاكم الشارقة يفتتح الحديقة الجيولوجية في بحيص

GMT 09:56 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق المؤتمر الصحافي للميلاد للعام 2018-2019 في بيت لحم

GMT 01:48 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

"دبي للتوحد" يعلن نتائج برنامجه للروبوتات التعليمية

GMT 14:50 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

قلق في الأوساط الشعبية إزاء بحث مبدأ "مجانية التعليم"

GMT 03:17 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر

هرج ومرج في دكرنس أثناء إحياء صافيناز حفلة زفاف
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2023 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates