هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يحمي من الإصابة بالسكري
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

طالبت عبر "صوت الأمارات" بتقليل استهلاك الشاي والقهوة

هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يحمي من الإصابة بالسكري

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يحمي من الإصابة بالسكري

خبيرة التغذية هبة عاكف رصاص
عمان :ايمان يوسف

أكّدت خبيرة التغذية، هبة عاكف رصاص، أنّ "هناك العديد من الفوائد الصحيّة للصوم، وله تأثير وقائي وعلاجي للعديد من الأمراض، فالصوم يعمل على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة داخله وتنقيتها، فالصيام لساعات طويلة يحسّن من عملية إفراز الأنسولين في الدم ويؤثّر على عمليات الأيض التي تحدث داخل أجسامنا بما يحقّق الفائدة والمنفعة لنا".

وكشفت هبة رصاص، في مقابلة خاصّة مع "العرب اليوم"، أنّ "الصوم يحمي من الإصابة بمرض السكري فهو يخفّض نسبة الإصابة بهذا المرض بمعدل 40% بسبب إرتياح عمل البنكرياس المسؤول عن إفراز هرمون الأنسولين الذي يعمل على تحويل السكر إلى مواد نشوية ودهنية تختزن في أنسجة الجسم "فعند زيادة كمية الطعام المتناولة عن كمية الأنسولين المفرزة فإن البنكرياس يصاب بالإرهاق والإعياء ثم يعجز عن القيام بوظائفه فيتراكم السكر بالدم ويظهر مرض السكري".

واعتبرت رصاص أن الصوم يجدّد الشباب ويزيد الحيوية ويقي من الشيخوخة فالجسم يتخلّص من الخلايا المريضة التالفة، ويستبدلها بأنسجة وخلايا جديدة فيقلّل من نسبة حدوث الالتهابات داخل الخلايا ويثبّط نمو الأورام السرطانية، مشيرة إلى أنّ "الصيام يعمل على تنمية القدرات الذهنية وتنشيط الخلايا الدماغية مما يجعلها أكثر نقاوة وصفاء، فالصوم يعمل على تحفيز الجسم على امتصاص المزيد من المغذيات، بسبب زيادة إفراز هرمون ”Adiponectin” الذي يزيد من كفاءة عملية الأيض كما يخفّض الصوم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تحسين صحة جهاز الدوران والقلب كما يعمل الصوم على تحسين نفسية الأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب والإنهيار العصبي. 

وشدّدت رصاص على أن شهر رمضان وقت مناسب للتخلّص من العادات السيئة مثل التدخين وتناول السكريات، استهلاك الكافيين ”القهوة، الشاي، والمشروبات الغازية” بكميات كبيرة، وللتخلّص من الوزن الزائد شريطة الإعتدال بتناول الطعام وعدم الكسل وزيادة الحركة، وقدمت رصاص مجموعة من النصائح للصائم منها تجنب تناول الأطعمة الدسمة والمقالي والأطعمة المحتوية على البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة السحور، إضافة إلى تجنّب تناول الأطعمة المالحة مثل "النقانق والشاورما والمخللات والأجبان الصفراء واستبدال إضافة الملح بالليمون والأعشاب مثل البقدونس، النعنع، الروزمري، وتجنّب السكريات والعصائر المركّزة والحلويات المشبعة بالقطر كالكنافة أو الهريسة عند السحور لأنها تزيد من الإحساس بالعطش، ولابد من شرب الماء وعلى فترات متقطعة لتعويض نقص السوائل وخوفًا من حدوث الجفاف، والاكثار من تناول حصص الخضراوات والفواكه فترة الليل وفي السحور، لأن من 80-95% من تركيب الفواكه ماء مما يقلّل من الإحساس بالجوع والعطش.

واعتبرت رصاص أن الافراط في تناول الطعام يعرضنا لمشاكل صحية خطيرة فللمحافظة على وزن صحي خلال شهر رمضان وتجنبًا لمشاكل التخمة والإنتفاخات وعسر الهضم بنبغي علينا تحسين طريقة تناولنا للأطعمة وتقسيمها لعدة وجبات صغيرة من الإفطار حتى السحور بدلًا من وجبتين ثقيلتين، وبدء الإفطار بشرب الماء “غير المثلّج” مع حبات من التمر وأن يكون على دفعات بتأني وليس دفعة واحدة بشكل مفاجئ، حتى لا يلحق الضرر بالكبد وحتى لا تنقبض الشعيرات الدموية وبالتالي يضعف الهضم أما التمر فهو منجم من المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وغني بالألياف ويحتوي على كمية من السكريات البسيطة سريعة الامتصاص مباشرة عن طريق الدم دون المرور بعمليات هضم معقدة فيعيد توازن مستوى السكر بالدم وتذهب للدماغ لتزوّدنا بالطاقة، ومما يزيل الشعور بالتعب والارهاق، ثم تناول صحنًا من الحساء المحضر من مرق الدجاج أو اللحم “منزوع الدهن” مع إضافة الشوفان أو الخضار أو حساء العدس الغني بالحديد أوالفريكة أو الذرة بالحليب لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام.

وأوضحت رصاص أنّه يجب "تناول طبق من السلطة أو الفتوش، فهو غني بالألياف والفيتامينات المهمة، ثم الطبق الرئيسي مع تحديد كمية النشويات المتناولة ”الأرزأوالبطاطا أو المعكرونة” والتركيزعلى البروتينات “قطعة صدر دجاج “بدون جلدة” أو قطع من لحم العجل الهبر أو السمك 150 غم مع كمية كبيرة من الخضار المطبوخة، وتناول وجبة خفيفة بعد 3 ساعة والاعتماد على الفاكهة الطازجة أو المجفّفة مثل القراصيا ،المشمش المجفف،الزبيب، من الممكن تناول بعض الحلويات الخفيفة المهلبية والكسترد و الأرز بالحليب أو القطايف المشوية". 

ولفتت رصاص إلى أهمية وجبة السحور فهي الوجبة التي علينا التركيز على تناولها وتأخيرها قدر الإمكان لأنها تعمل على تزويد الجسم بما يحتاجه من مواد غذائية للاستمرار في الصيام وأن تكون بسيطة متوازنة حتى لا تسبّب ثقلا في المعدة مثلاالتوست مع الجبنة البيضاء “قليلة الملوحة” أو اللبنة أو الفول المدمس مع شرحات من الخيار والبندورة أو كوب من الحليب مع الكعك والتمر أو كوب من اللبن مع الفواكه أو سلطة الخيار باللبن، فاللبن من الأغذية المفيدة فهو يحتوي على الكالسيوم وعلى البكتيربا النافعة التي تحسّن حركة الأمعاء والمضادة للإلتهابات.

 

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يحمي من الإصابة بالسكري هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يحمي من الإصابة بالسكري



GMT 17:35 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

مي عبد اللاه تؤكّد أن "أدب الرعب" مجرّد مؤثر خارجي

GMT 15:27 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنى أحمد تكشف عن نصائح لاكتمال عملية التخاطر

GMT 11:17 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرَّف على نصائح أحمد شعبان للاستمتاع بالحياة

GMT 17:58 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

بدران يؤكّد أن البصمة الميكروبية للإنسان يمكنها أن تحميه

GMT 04:30 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

آيندهوفن يواصل ترنحه وأياكس يعزز صدارته للدوري الهولندي

GMT 05:14 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

نسخة جديدة من فيلم "مدرسة المشاغبين" التركية بعد 43 عامًا

GMT 23:45 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

زلزال بقوة 6ر5 درجات يضرب جزيرة سولاويسي الإندونيسية

GMT 15:53 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

نجوم الفن في مصر يُشاركون نبيلة عبيد احتفالها بعيد ميلادها

GMT 02:34 2012 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سلوفينية تمارس اليوغا على ارتفاع 3500 م في جبال الألب

GMT 08:32 2016 الثلاثاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مجلس نادي الإمارات يُراقب نتائج بوكير قبل الإطاحة به

GMT 05:43 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

استقرار اليورو في ظلّ ضغط الجمود السياسي في ألمانيا

GMT 11:19 2013 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ندوة عن "العلاقة بين الرواية والمجتمع" في الشارقة

GMT 15:42 2017 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر

دراسة تؤكد أن السلمون يزيد من صحة الأمعاء

GMT 22:07 2014 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

أنقذوا البرّ من المستهترين!!

GMT 10:17 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

البناء على إنجازات عام 2015 ونحن نتطلع إلى عام 2016
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2023 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates