شريفة أبوالفتوح تكشف قائمة الأطعمة المساهمة في علاج سموم الكبد
آخر تحديث 11:20:29 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
نتنياهو يجري الاثنين أول نقاش مع القيادات الأمنية حول الموقف من الاتفاق النووي الإيراني "الديري" عصابات من الأجانب بسوق العمل المتحدث باسم وزارة الصحة العراقية يعلن عن وجود إصابات في صفوف الأطفال والشباب بالسلالة المتحورة في العراق مقتل قيادي في ميليشيا حزب الله العراقية جراء انفجار عبوة ناسفة بمحافظة بابل مجلس التعاون الخليجي يدعو للتهدئة في الصومال وحل الخلافات بالطرق السلمية إيران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسريب تقارير سرية عن نشاطها النووي الشرطة الأفغانية تعلن عن 3 انفجارات منفصلة في العاصمة الأفغانية كابول تخلف 5 قتلى على الأقل وجريحين الخارجية السودانية تعلن أن وزارة الخارجية الإثيوبية أصدرت بيانا مؤسفا يخوّن تاريخ علاقات إثيوبيا بالسودان وينحط فى وصفه للسودان إلى الإهانة التي لا تغتفر السودان يطالب أثيوبيا بالكف عن "ادعاءات لا يسندها حق ولا حقائق" الخارجية السودانية يؤكد أن السودان لا يمكن أن يأتمن إثيوبيا والقوات الأثيوبية على المساعدة فى بسط السلام وتأتي القوات الأثيوبية معتدية عبر الحدود
أخر الأخبار

أكدت لـ"صوت الإمارات" أنَّ حبّ الشباب من أعراض الإجهاد

شريفة أبوالفتوح تكشف قائمة الأطعمة المساهمة في علاج سموم الكبد

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - شريفة أبوالفتوح تكشف قائمة الأطعمة المساهمة في علاج سموم الكبد

شريفة أبوالفتوح
القاهرة- شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة، الدكتور شريفة أبوالفتوح قائمة الأطعمة التي تساعد على التخلص من سموم الكبد، مؤكدة أن الأخير له ثلاث وظائف أساسية هب التخلص من السموم ، وإنتاج الصفراء التي تساعد على الهضم وتكسير الدهون، وتخزين الفيتامينات المذيبة للدهون مثل أيه ودي وإيه وكيه، وأن الكبد الذي لا يعمل جيدًا يمكن أن يسبب مشاكل صحية عدة، وقد يكون سببًا رئيسيًّا أيضًا في التشخيص الخاطئ لأمراض رئيسية.

وأوضحت أبوالفتوح، في حوار مع "العرب اليوم"، أن أعراض إجهاد الكبد تتمثل في الحساسية، وآلام المفاصل، وزيادة الوزن غير المبررة، وحبّ الشباب، والوردية أو الصدفية،  وعدم التوازن الهرموني "متلازمة سابقة الحيض وتقلصات الحيض ومتلازمة تكيس المبايض"، ومشاكل الهضم "الإسهال والإمساك والغازات والانتفاخ"، وأن التخلص من سموم الكبد هو أفضل وسيلة لإعداد الجسم لبدء عملية التخلص من الوزن، فهو يخلصه من السموم ويحسن عملية الهضم ويعزز أيضًا توازن السكر في الدم، كما أن له فوائد أخرى غير المساعدة على إنقاص الوزن، منها تحسين مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي، وتقوية الجهاز المناعي، وكفاءة حرق الدهون الزائدة، ومنع مرض الكبد الدهني، وتحسين الشهية والهضم.

وأضافت بشأن الأطعمة الصديقة للكبد التي تخلصه من السموم، أن الخضروات بأنوعها وأولها الجذرية مثل الجزر والبنجر تحتوي على نسبة عالية من الغلوتاثيون، وهو بروتين ومضاد للأكسدة، ويساعد على منع الأكسدة التالفة للكبد ويزيل السموم، والخضراوات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية مثل الكرنب وكرنب بروكسل والبروكلي والقرنبيط، وتحتوي على نسبة عالية من الكبريت ولديها رائحة مميزة عند الطهي، وغنية بـالغلوكوسنوليت المضاد للأكسدة الذي يساعد الكبد على إنتاج إنزيمات تمنع الضرر وتطرد السموم البيئية.

وتابعت أبوالفتوح أن الخضروات الخضراء كذلك مثل السبانخ تحتوي على نسبة عالية من المغذيات النباتية مثل الصابونين والفلافونويد وأصباغ الكاروتينات، وهي مضادات قوية للأكسدة ولها تأثير مضاد للسرطان على الكبد، والخرشوف الذي يحتوي على مادة السينارين الغذائية التي تساعد على تحسين إفراز الصفراء وله آثار وقائية، والفاكهة مثل الجريب فروت الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وصبغة الليكوبين، وهي المواد التي تعتبر مضادات قوية للأكسدة وتساعد على تخليص الكبد من السموم، والحمضيات مثل الليمون وغنية بفيتامين سي الذي يحمي الكبد، كما أنها تحتوي على الليمونين، وهو مركب يلعب دورًا قويًّا كمضاد للسرطان، والأفوكادو الذي يحتوي على الجلوتاثيون أحد مضادات الأكسدة القوية الذي يحمي من أضرار التأكسد.

وأشارت إلى أن القائمة تضم أيضًا الأعشاب مثل الخرفيش أو السلبين المريمي، الذي يحتوي على العنصر النشط السيليمارين، الموجود في كثير من المكملات، والنعناع والعنصر النشط فيه يعمل على حماية الكبد من التسمم بالزرنيخ، والتوابل مثل الكركم الذي يحتوي على العنصر الأساسي النشط الكركومين والذي يقلل من التهاب الكبد ويشفيه، والثوم الذي يتميز برائحة لاذعة بسبب المركبات التي تحتوي على الكبريت، وهو مضاد للالتهابات ويدعم عمل وظائف الكبد، وهناك أطعمة أخرى مثل الكينوا والجوز (عين الجمل) وكلها توفر البروتين الصحي ومحتوى دهون مما يعزز عمل وظائف الكبد بشكل صحي، والشاي الأخضر الغني بالكاتيشين ومضادات أكسدة قوية أخرى، فهو بطبيعته المضادة للالتهاب يعد شرابًا مفيدًا وصديقًا للكبد.

واختتمت أبوالفتوح بوصفة طبية بسيطة من 3 مكونات فقط لتطهير الكبد من السموم، وهي:  1/2 ملعقة صغيرة من الكركم، و1/4 بوصة من الزنجبيل، وعصير نصف ليمونة، ونصف كوب من الماء، ولهذه المكونات ثلاث فوائد مهمة هي تخليص الكبد من السموم، وتقليل حصى المرارة ومنع الالتهاب، مع الوضع في الاعتبار أن أفضل شيء هو تناول الطعام الطازج والنظيف، والحذر من المكملات التي تدعي أنها تطهر الكبد من السموم، وتجنب الأطعمة المصنعة والمكررة وممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي للحفاظ على كبد صحي.

albahraintoday
albahraintoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شريفة أبوالفتوح تكشف قائمة الأطعمة المساهمة في علاج سموم الكبد شريفة أبوالفتوح تكشف قائمة الأطعمة المساهمة في علاج سموم الكبد



GMT 08:56 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان

غوارديولا يؤكد أن الفوز بالرباعية "مستحيل"

GMT 23:34 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

حظك اليوم الأثنين 28 شباط / فبراير 2021 لبرج السرطان

GMT 15:33 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سوما تكشف أسباب ابتعادها عن الفن وتُعاني زيادة في الوزن

GMT 15:15 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

الاقتصاد المستدام في الإمارات وجذوره التاريخية

GMT 07:14 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

عرض خاص لفيلم ”بين بحرين” بحضور صناعه

GMT 04:45 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

جنوى الإيطالي يقرر إقالة أوريليو أندرياتزولي المدير الفني

GMT 08:58 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على طرق تزيين الحدائق الخارجية بأفكار ديكور عصرية

GMT 22:20 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على ديكور فيلّا كريستيانو رونالدو الجديدة

GMT 13:14 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

إطلاق مؤسسة "فاروق حسني للثقافة والفنون" في مصر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
2023 جمي الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية ©

albahraintoday albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday albahraintoday albahraintoday
albahraintoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates