تدخل بذور السمسم في الكثير من الاستخدامات وبالأخص في المعجنات لانها تعطي طعما ونكهة مميزة، كما أنها تعتبر مصدرًا جيدًا لعنصر الفسفور والبوتاسيوم والكاليسوم وحمض الفوليك وفيتامين ب .أوضح دكتور محسن النادى استشارى الطب البديل، أن للسمسم فوائد عديدة أبرزها: 

1- مفيد للحوامل نظرًا لاحتوائه على حمض الفوليك المهم لنمو الجنين.
2- مفيد للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن نظرًا لأن زيت السمسم يساهم فى تعزيز ليونة الأمعاء.
3- مفيد لعلاج أمراض الفم مثل التهابات اللسان واللثة.
4- مفيد لصحة الشعر ونظرًا لأنه يحتوى على قدر جيد من الزيوت وفيتامين هـ تعمل ترطيب الشعر وتعزيز نموه.
5- مفيد لصحة الجلد ومنح البشرة النضارة والترطيب وعدم إصابتها بالجفاف.
6- مفيد للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.
7- يساهم فى تقليل الإصابة بالتهابات العظام نظرا لاحتوائه على عنصر الفسفور.

وحذر الدكتور محسن من الإفراط في تناول المنتجات المحتوية على السمسم مثل الطحينة وزيت السمسم والحلاوة الطحينة لمرضى السكري لتفادي ارتفاع نسبة الجلوكوز بالجسم، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من البدانة والسمنة.