كشفت دراسة أجريت مؤخرًا في سنغافورة عن تأثير البروكلي والزبادي على مرض السرطان، فالزبادي المضاف إليه البروكلي يخلص الجسم من حوالي 95% من خلايا سرطان الأمعاء، فضلًا عن حماية الجسم من سرطان القولون.

وأشارت الدراسة إلى أن اللبن يحتوي على "بروبيوتيك"، وهذا العنصر يعمل على تحقيق التوازن في المعدة والأمعاء، بالإضافة إلى أن البروكلي يحتوي على مادة "سولفوران" الكيميائية والقادرة على الوقاية ومكافحة السرطان.

كما أوضح الدكتور ماثيو تشانج، أحد أعضاء الفريق البحثي القائم على الدراسة "هدفنا الأساسي تحويل نظامنا الغذائي الى نظام علاجي، بكلفة منخفضة".