كثير من الدراسات تقول إن النظم الغذائية عالية البروتين تساعد على تقليل الدهون ، وفقدان الوزن ، وتطوير العضلات، حيث إن البروتين هو جزء أساسي من نظام غذائي صحي، ويساعد على بناء وإصلاح العضلات والأعضاء والعظام، ومع ذلك ، فإن خبراء التغذية يحذرون من تجاوز الكمية الموصى بها خاصة اللحوم الضانى.