افتتح مطعم "أبسولوت باربكيوز" المعروف اختصاراً بالرمز AB’s"" مؤخرا أول فرع له في "فريزر سويتس" في مدينة دبي للإعلام، وهو بحق مطعم فريد من نوعه لتقديم الأطعمة المشوية في بيئة داخلية مميزة، حيث يوفر قائمة من الأطباق التي تقدم للعملاء مباشرة من مواقد الفحم والأفران.

وتم تأسيس المطعم لتلبية الطلب الكبير على الأغذية المشوية اللذيذة حيث يحرص تاركا بصماته الفريدة في هذه المدينة بفضل النجاح الذي حققه في الهند، حيث يعدّ واحداً من أفضل المطاعم في مدن بنغالور وتشيناي وحيدر أباد، ويعتمد هذا المفهوم الناجح على تجربة الشواء "الذاتية" التي توفر مجموعة واسعة من المأكولات من مختلف أنحاء العالم.

ويقدم هذا المطعم مجموعة واسعة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات التي يمكن للعملاء شواؤها بالطرق التي يفضلونها. ويتم إعداد أنواع الصلصات والسلطات والمقبّلات الأخرى داخل المطعم، إلى جانب العديد من الوصفات والمكونات الخاصة لهذه العلامة التجارية. وتفخر الشركة بجودة كافة المكونات والأصناف التي تقدمها، خاصة وأنها تعتمد على أفضل أنواع اللحوم والخضروات الطازجة .