عندما يتعلّق الأمر بالطعام، تحتل مدينة دبي المراكز الأولى عالمياً في تقديم أهم المطاعم والأسماء العالمية التي تنفرد كل منها بميزة معينة. سنعرّفك اليوم إلى عشرة من أروع المطاعم في دبي والتي تتميز بإطلالة ساحرة وكاشفة على مناظر المدينة المتنوّعة، بالإضافة إلى أفضل الأطباق المحلية والعالمية بأجواء مفعمة بالفخامة.
The Observatory: يتمتّع بإطلالة مذهلة على نخلة جميرا ودبي مارينا، وهو يقع في الطابق ال-52 من فندق Marriott Harbor Hotelفي واجهة دبي البحرية. الأطباق التي يشتهر بها: جبن الكممبير المقلي وفطيرة التفاح المكرمل مع البوظة بنكهة الفانيليا.
Bateaux Dubai: يقع في منطقة خور دبي، بر دبي، بالقرب من السفارة البريطانية، وهو قارب بحد ذاته حيث يستمتع الضيوف بتناول عشاء فاخر في أجواء هادئة مع إنارة خافتة تزيد من الأجواء رومانسيةً. من الأطباق التي يجب تذوّقها هي: الريزوتو مع سرطان البحر المشوي والكريم بروليه بالشكولاتة البيضاء. 
Noble House: يتميز بموقعه في قمة فندق Raffles Hotel، وافي دبي، ويطل على شارع الشيخ زايد بطوله وأنواره المتلألئة في المساء. يقدّم هذا المطعم أشهى الأطباق الصينية في المنطقة، ولا تنسي أن تتذوّقي بوظة جوز الهند الطازجة والمحضّرة منزلياً.
4. Arabesque: تخيلي نفسك تجلسين على الشرفة الواسعة لهذا المطعم التابع لفندق Park Hayatt، ديرة، دبي، تتفرّجين على منظر المارينا المكتظة بالزوارق واليخوت وتتناولين أشهى الأطباق اللبنانية والسورية والأردنية. الأطباق التي لا يجب تفويتها هي: المحمّرة والمشاوي المختلطة. 
 
5. Al-Hadheerah: في منتجع "باب الشمس" في الصحراء، تجدين هذا المطعم الرائع والمميز بديكوره في الهواء الطلق ليتسنّى للضيوف الإستمتاع بمنظر الغروب الساحر وتناول أشهى الأطباق العربية مثل المناقيش الطازجة والأوزي مكمورة وطبق أم علي مع حليب الناقة.
 
6. Revington Grill: موجود في سوق البحر في دبي، ويتميّز بلائحة طعام بريطانية شهية مع أجمل المناظر لمدينة دبي مع النوافير المتراقصة مع الأضواء. الأطباق المميزة: اللحم المشوي والسمك مع رقائق البطاطا وبودينغ التوفي اللزجة. 

7. AtMosphere: يقع في وسط مدينة دبي، برج خليفة، على إرتفاع 408 أمتار، تحديداً في الطابق ال-122 من المبنى الأطول في العالم. إن هذا المطعم ليس كسواه من المطاعم لأنه يقدّم لك تجربة مزدوجة تجمع بين الإطلالة الرائعة والطعام الفاخر والشهي مثل سرطان البحر مع جبنة الريكوتا وغيره من الأطباق الأسترالية اللذيذة.
 

8. Al-Fanar: يتبع لفندق Le Royal Meridien في منطقة المركزية في دبي حيث يستمتع الضيوف بأجمل إطلالة على المنطقة مع أشهى الأطباق الأوروبية الفاخرة مثل اللحم الضأن المطهو ببطء مع البطاطا وأوراق الميرينغ وسوربيه الشكولاتة.
9. Pier Chic: العنوان: القصر، مدينة الجميرا، السفوح. يشبه هذا المطعم قصةً خيالية مطلّة على البحر بمياهه الفيروزية وأهم المعالم السياحية في دبي مثل برج خليفة ومدينة جميرا. الأطباق التي يجب تذوقها: التونة مع الكراب والهليون الأبيض، الكافيار مع بيض السمان وفوندو الشكولاتة.
10. Vu's: موجود في مبنى فندق Jumeirah Emirates Tower Hotel في شارع الشيخ زايد ويتميّز بارتفاع يبلغ 300 متراً عن الأرض. يقدّم هذا المطعم حساء جراد البحر والنيوكي والسوفليه مع الشكولاتة