كشفت نتائج استبيان، أجراه مجلس أبوظبي للتعليم، أن 55.5% من طلبة المدارس الحكومية والخاصة في أبوظبي، يرون أن أسعار الوجبات التي يوفرها المقصف المدرسي ليست في متناول جميع الطلبة، فيما أشار 35.6% من ذوي الطلبة أن أسعار الوجبات التي تُقدم في مقصف المدرسة غير مناسبة.

وأوضح ذوو طلبة إن وجبات الإفطار التي توفرها المقاصف غير مفيدة صحيًا، في حين حمّل مجلس أبوظبي للتعليم مديري المدارس مسؤوليات ضمان الالتزام التام بجميع المتطلبات والمواصفات والإجراءات الخاصة بمرافق المقاصف المدرسيّة، والصحّة والسلامة، والمتطلبات الغذائية، والشروط الواجب توافرها في مورّدي الغذاء.

وأوضحت نتائج استبيان رضا ذوي الطلبة والطلبة، الخاصة بالصحة المدرسية، الذي أجراه مجلس أبوظبي للتعليم، وأعلنها عبر موقعه الإلكتروني، أن 44.5% من طلبة المدارس الحكومية والخاصة يعتقدون أن أسعار الوجبات التي يوفرها المقصف المدرسي في المتناول، فيما أشار 64.4% من أولياء الأمور إلى أن أسعار الوجبات التي تُقدم في مقصف المدرسة مناسبة.

وأفاد الاستبيان بأن 65.6% من ذوي الطلبة، بشكل عام، يرون أن مقصف المدرسة يوفر وجبات صحية ولذيذة، فيما أكد 78.4% منهم أن المدرسة تشجع الطلبة على تناول الوجبات الصحية، لافتًا إلى أن عدد ذوي الطلبة المشاركين في الاستبيان تخطى 58 ألف مشارك، النسبة العظمى منهم راوحت أعمارهم بين 30 و49 عامًا.

وأشار إلى أن نسبة ذوي الطلبة المواطنين المشاركين في الاستبيان بلغت 38% من إجمالي المشاركين، فيما تخطى عدد الطلبة الذين شاركوا في الاستبيان 52 ألف طالب 42% منهم مواطنون، لافتًا إلى أن نسبة مشاركة الطلبة المواطنين هي الأعلى بين الجنسيات المشترِكة في الاستبيان.

وأكد ذوو طلبة وهم أمل شريف، ومنى أحمد، وأميرة شكري، أن وجبات الإفطار التي توفرها المدارس في المقاصف غير مفيدة صحيًا، إذ يظهر ذلك في مذاقها وسوء التخزين، متَّهِمات الشركات الموردة لها بالسعي وراء الربح على حساب الجودة، ومطالِبات بتنويع الوجبات في المقاصف لتلبية رغبات القطاع الأكبر منهم، ولتكون أكثر إفادة صحية.

وأشار الطلاب: ندى أحمد، وريناد الشاذلي، وجنا البحراوي، وعبدالله علي، إلى أن الوجبات يتم تخزينها في ثلاجات المقاصف أكثر من يوم، ويتم تسخينها وبيعها للطلبة على أنها طازجة، رغم أن مذاقها سيئ جدًا، خصوصًا اللحوم والدجاج، بالإضافة إلى أن الأسعار داخل المقصف تماثل أسعار المطاعم في الخارج وأكثر، ولا يوجد أي مراعاة للطلبة ومصروفهم اليومي البسيط.

وكان تم اعتماد سياسة المقاصف المدرسية المطبقة في المدارس، والتي تتضمن المعايير الواجب توافرها، من قبل جهاز الرقابة الغذائيّة بخصوص المتطلبات الإلزامية لإدارة مرافق المقاصف المدرسية بالشكل المناسب، ونظافة الغذاء وسلامته، ومن قبل هيئة الصحّة في أبوظبي بخصوص المكونات الغذائيّة والغذاء الصحّي في المدارس، والخيارات الغذائيّة الصحيّة والحساسية من الغذاء.

وتتضمن الاشتراطات الخاصّة بمرافق المقاصف المدرسيّة، التي نصت عليها السياسة المطبقة في المدارس، على تحديد المعدات والأدوات الخاصّة بالمقاصف المدرسيّة، ومناطق تحضير الغذاء في المقاصف المدرسيّة، وشهادة رقابة الأغذية الخاصة بالمقاصف المدرسيّة التي يصدرها جهاز الرقابة الغذائيّة، والاشتراطات الصحّية الخاصة بالمقصف المدرسي، وتشمل الصحّة والنظافة الشخصيّة لمتداولي الغذاء، والنظافة العامة للمقاصف المدرسيّة، والتحكم بدرجات الحرارة، وعرض وتعبئة الأغذية، ونقل وتخزين الأغذية، ومخلفات الغذاء.

وتشمل الاشتراطات الخاصّة بمعايير التغذية والغذاء الصحي، مواصفات الغذاء ومتطلباته، وملاءمة الغذاء للفئات العمرية المختلفة، وقائمة المواد الغذائية المسموح بتقديمها في المقصف المدرسي، والأغذية التي تسبب الحساسيّة وعدم التحمّل، وتوافر منتجات الألبان قليلة الدسم، ومجموعة متنوعة من الفواكه بحيث لا تقل عن ثلاثة أنواع، خلال الإفطار والغداء بشكل يومي، وتوافر نوع واحد على الأقل من سلطة الخضار، خلال الإفطار والغداء، وتوافر الخضراوات (نوع واحد على الأقل) بشكل يومي.