أبوظبي – راشد الظاهري
نفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية متمثلاً في وحدة الرقابة على المستشفيات والمؤسسات التعليمية حملة تفتيشية ليلية على شركات توريد الأغذية للمدارس في مدينة العين بالتزامن مع بداية الفصل الدراسي الثالث للتأكد من سلامة المواد الغذائية التي يتم توريدها للمدارس، ومدى التزام تلك الشركات والعاملين فيها باشتراطات الصحة العامة ومعايير الرقابة الغذائية.
ووجه مفتشو الجهاز خلال الحملة التي شملت عدد من شركات توريد الأغذية لمدارس العين إنذاراً نهائياً ومخالفة واحدة، كما تم إتلاف قرابة الـ 32 كيلوجرام من الأغذية غير المطابقة للمعايير والاشتراطات.
وقال مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز محمد جلال الريسي: أن الهدف من الحملة يتمثل في التأكد من استيفاء شركات توريد الأغذية للمدارس متطلبات جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية والتحقق من مدى التزامها بتوريد المواد الغذائية المعتمدة والمنصوص عليها في دليل معايير المقاصف المدرسية إلى جانب أخذ عينات عشوائية للتأكد من سلامة المادة الغذائية المعدة للتوريد.
وأوضح أن الجهاز يواصل حملاته من أجل ضمان وصول غذاء صحي وسليم للطلبة في المنشآت التعليمية بما يسهم في بناء أجسامهم وإمدادهم بالطاقة، ولضمان الحد من المخالفات والتجاوزات التي قد ترتكبها شركات توريد الأغذية.
يشار إلى أن الجهاز يطبق آليات صارمة للتفتيش على المنشآت الغذائية، حيث يقوم مفتشو الجهاز بفحص المواد الغذائية بواسطة أحدث الأجهزة للتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك، ويتم إعدام أي مواد غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك لضمان جودة الأغذية التي تصل إلى المستهلكين في كافة أرجاء إمارة.