أطلق مركز وادي الحدادة الثقافي التابع لأمانة عمان الكبرى اليوم الخميس تحت رعاية المدير التنفيذي للثقافة المهندس سامر خرينو مبادرة " عيش وملح" التي تستهدف التعريف بالأكلات الشعبية الأردنية . وقالت مدير المركز المهندسة غيداء الحديد، ان المبادرة التي ستكون كل يوم خميس من كل أسبوع تسعى لإحياء الموروث الشعبي الأردني فيما يختص بـ " الأكلات" والتعريف بقيمها الغذائية. وأضافت أن المطبخ الإنتاجي المصمم في المركز فتح آفاقا كثيرة لجهة تشغيله بما يخدم الأمانة والمجتمع المحلي ، مبينة ان " المسخن الرمثاوي" كان هو الأكلة الرئيسة لهذا الأسبوع . واشارت الحديدالى أن عدد رواد المركز خلال الشهر الماضي زاد عن 1500 شخص إٍستفادوا من الخدمات الثقافية والإجتماعية.