القاهرة_ صوت الإمارات
المقادير
2 كوب دقيق
ربع كوب نشا
رشة ملح
ملعقة خميرة فورية
رشة سكر
ماء للعجن
رشة ملح
ملعقة كبيرة كاكاو
شربات
جوز هند
فول سودانى مجروش
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والنشا والملح والخميرة والكاكاو
* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
* تترك العجينة لتتخمر ثم تقلب ثم تقطع كرات بملعقة صغيرة وتقلى فى الزيت
* تسقى بالشربات وترش بجوز الهند والفول السودانى وتقدم