القاهرة_ صوت الإمارات
المقادير
100 جرام زبدة طرية
200 جرام سكر
معلقة كبيرة عسل اسود
300 جرام زبدة فول سوداني
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
200 جرام دقيق
معلقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
2 كوب شوكليت شيب او أقل حسب الرغبة
طريقة التحضير
* تضرب الزبدة مع السكر جيدا في العجانة أو المضرب ثم تضاف بيضة ويضرب الخليط
* تضاف زبدة الفول السوداني ويضرب جيدا ويضاف عليها العسل الاسود
* يضاف عليهم الدقيق المخلوط بالبيكنج صودا ورشة ملح والشوكليت شيبس ويقلب حتي تمتزج المكونات و يترك ليرتاح في الثلاجه
* تكور العجينة ويمكن وضعها بمعلقة الايس كريم أومعلقتين مع بعض وترص علي صينية الفرن المبطنة بورق زبدة
* تدخل الفرن علي 180 درجة حتي النضج ثم توضع في طبق التقديم