القاهرة - صوت الامارات
أرضية الاسبونج للتورتات3 بيضات 3 ملاعق دقيق 3 ملاعق سكر بودرة منخول 3 ملاعق زيت Click Here! ملعقة كاكاو فانيليا غامقة رشة ملح تورتة أيس كريم بيتي700 مل كريمة علبة لبن مكثف محلى 300 جرام شيكولاتة قابلة للدهن التزيينشوكلت شيبس
* قسمى البيض ضعى البياض فى بوله والصفار فى بوله اخرى
* اضربى البياض مع رشه ملح حتى يتماسك
* اضربى الصفار مع السكر البودر ثم ضيفى الزيت والفانيليا واضربى
* ضيفى الصفار المضروب على البياض وقلبى ببطء ثم ضيفى الدقيق والكاكاو وقلبى جيدا
* ادهنى القالب بالزيت وضعى العجينه ويدخل الفرن لمده 15 دقيقه على درجه حراره 180
طريقة تحضير تورتة الأيس كريم البيتي
* اضربى الكريمه بالمضرب الكهربائى حتى تتماسك
* ثم اخلطى الشيكولاتة بالكريمه وقلبى جيدا ثم ضعى اللبن المكثف وقلبى وضعى كور الشيكولاتة واخلطيها معهم
* ضعى هذا الخليط على كيك الاسبونج
طريقة تحضير الزينة
* اخلطى الكريمه المخفوقه بالشيكولاتة القابله للدهن وزينى بيها
* لفى ورق زبده على النشابه واعملى خيوط بالشيكولاتة السايحة واتركيها تتماسك
* ثم زينى بيها التورتة