مستعدين نعمل مع بعض محشى الكوسة اللذيذة؟ تعالوا بسرعة نجهزها النهاردة على الغداء واستمتعوا بأحلى طعم لمحشى الكوسة,,,طبق لذيذ غنى ابلفيتامينات والمعادن

أقرأ أيضًا:  المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنب

المقادير:

كيلو كوسة

½1 كوب أرز

2 مكعب مرقة دجاج

½ كيلو لحمة مفرومة

2 ثمرة طماطم مقطعة

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

حزمة بقدونس مفرومة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملح وفلفل أبيض

بصلة متوسطة

3 كوب مية

طريقةالتحضير:

1- اغسلي الكوسة وقوّريها بس من غير تقشير، علشان تفضل محتفظة بقيمتها الغذائية، وبعد كده تبّليها من جوة بشوية ملح صغيرين.

2- اغسلي الأرز وانقعيه في مية لمدة 15 دقيقة، وبعد كده صفّيه واخلطيه مع الطماطم المقطّعة واللحمة والبقدونس والبصل والثوم، وتبّلي الخلطة بالملح والفلفل والقرفة ومكعب مرقة دجاج.

3- احشي الكوسة بالخلطة دي ورصّيها في الحلة، وحطّيها على النار وضيفي عليها المية ومكعب مرق دجاج والصلصة والملح والفلفل، وسيبيها تستوي على نار هادية..

وبالصحة والهنا…

قد يهمك أيضًا: 

الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية