طعم لذيذ جدااا للكفتة,لكن النهاردة هنعملها مع بعض بطريقة مختلفة وجميلة, هنقدم الكفتة بلحم الدجاج,,, طعمها لذيذ هيحبوها الكبار والصغار

المقادير :

4 حبات بطاطس

دجاج مخلي ومفروم

نصف علبة لبنة

بقسماط

بيض

بصلة مقطعة

ملعقة صغيرة ثوم مطحون

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة بهارات

طريقة التحضير :

– قومى بسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهارات

– ثم حمرى البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج

– ونضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً

– نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية

– وقومى بقلى كرات الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى الكفتة الشهية مع  سلطة الفلفلوالفيتا والمكرونة