القاهرة / سارة رفعت
كشفت أخصائية التغذية وعضو الجمعية الأميركية لعلاج السمنة الدكتورة مها رادميس عن بعض النصائح التي تفيد الصائم وتمنع عنه الشعور بالعطش أوالجوع، وبدأت قائلة: من أكثر الأسئلة الشائعة التي دائمًا ما أتلقاها من الناس، هو كيف أقضي على الشعور بالجوع والعطش أثناء فترة الصيام.
وطالبت مها بضرورة تناول السوائل وبخاصة الماء، "ما لا يقل عن 10 أكواب" لتجنب العطش وتعويض الفاقد من السوائل، وأيضًا تناول طبق كبير من السلطة الخضراء يوميًا، بالإضافة إلى تناول الفواكه بخاصة تلك الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والشمام، مع الإقلال من الدهون والسكريات والأملاح لتقليل العطش وأيضًا الامتناع عن المخللات.
ونصحت بضرورة البعد عن تناول الكافيين بعد الإفطار مثل شرب القهوة أو الشاي، ومن الممكن استبداله بالمشروبات الدافئة الصحية مثل النعناع والينسون وغيرها، وعن وجبة السحور، قالت لا بد أن يحتوي على طبق من السلطة الخضراء وبخاصة الخيار مع ضرورة توافر البروتين بتناول بيضة مسلوقة والفول بزيت الزيتون فهو صحي أكثر.
وأكدت د. مها راداميس، على ضرورة تقسيم وجبة الإفطار على 3 وجبات صغيرة وهي كالتالي أولًا تمر ولبن رائب أو عصير قليل السكر ثم بعد نصف ساعة، يمكنك فيها أداء صلاة المغرب تناول الشوربة والسلطة ثم راحة لمدة ساعة أو أكثر و تتناول الوجبة الثالثة وهي النشويات والبروتين، وذلك لأن المعدة ترهق كثيرًا عند تناول الكثير من الأصناف مرة واحدة بعد فترة من الصيام دامت لساعات طويلة .
و يجب الحرص على شرب المياه المتوسطة البرودة عند الإفطار لأنه من الخطأ أن نشرب ماءً باردًا مرة واحدة عند الإفطار لأن هذا يؤذي جدار المعدة، وأنهت حديثها قائلة: لا بد من أخذ حمام بارد عند العودة من العمل أثناء فترة الصيام فهي تعمل على تهدئة الجسم وبالتالي تقلل الشعور بالعطش.