المقادير - لحم غنم : قطعة (موزات بالعظم، مسلوق) - البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة) - أرز بسمتي : كوب - الزيت النباتي : نصف كوب - لحم غنم : وقية (مفروم فرم ناعم) - ملح : نصف ملعقة كبيرة - سبع بهارات : نصف ملعقة كبيرة (البهارات العربية) - مرق دجاج : 2 كوب (ساخن) - صنوبر : 3تتمة

المقادير : الليمون: 2 حبة (مقطع أنصاف) الأرضي شوكي: عبوة (مغسول ومصفى) البازيلاء: كوبان (مجمدة) البصل: 1 حبة (مفروم شرائح) البصل الأخضر: 2 عود (مفروم) البقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم) عصير الليمون: ملعقة كبيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1. اخلطي الأرضي شوكي مع الليمون الأنصاف والبازيلا المجمدة. 2. ضعي الزيت فيتتمة