فراخ مشوية بالزبادي للرجيم .. استمتعي بطبخات الدجاج الدايت بأفضل مذاق بخلطة اللبن الزبادي والبهارات المميزة، وصفة سهلة وسريعة وقليلة السعرات الحرارية، جربي صدور الدجاج بالتتبيلات المميزة مع مطبخ سيدتي وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور - لبن زبادي : 2 كوب - كزبرة خضراء : كوب (مفرومة) - البصل :تتمة

المقادير - البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم) - صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم مكعبات متوسطة) - الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح) - صلصة تشيلي الحلوة : ملعقة كبيرة - بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة - صلصة الهويزن : ملعقة كبيرة - صلصةتتمة

  طريقة التحضير توضع أفخاذ الدجاج المنظّفة في قدر كبير وتُغطى بالماء وتُترك لتغلي، مع إزالة الرغوة إذا ظهرت على الوجه يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج ماجي، أوراق الغار والقرفة والبهار الإماراتي ويُغلى المزيج. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين أو إلى أن ينضج الدجاج بالكامل. تُصفى المرقة عبر مصفاة و يُرفع الدجاج المطهو ويتم التخلّص من العظام وأوراق الغار. في قدرتتمة

مقادير كبدة الدجاج بالفرن - كبدة الدجاج : 500 غراماً (مقطعة إلى قطع متوسطة)  - عصير الليمون : 1 حبة  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - الثوم : 4 فصوص (مهروس)  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)  - الماء : كوب  وصفات مشابهةالكبدة على الطريقة السعودية بالفيديوالكبدة على الطريقة الحجازية بالفيديوكبدة الدجاج بالبصل بالفيديوكبدة اللحم بالبصل علىتتمة

مقادير أفخاذ الدجاج الحارة - أفخاذ الدجاج : 8 قطع (منظفة)  - زيت الزيتون : ربع كوب  - الماء : نصف كوب  - صلصة حارة : ملعقة كبيرة  - الشطة : نصف ملعقة صغيرة (حمراء ومطحونة)  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - ملح : ملعقة صغيرة  - الثوم : فص (مهروس)  - العسل : ملعقة كبيرة  - الزنجبيلتتمة

مقادير الدجاج بالصلصة المكسيكية - صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم / مقطع بشكل طولي)  - البصل : 1 حبة (مقطع جوانح صغيرة)  - فليفلة خضراء : 1 حبة  - الجزر : نصف حبة (مقطع)  - طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)  - الفطر : نصف كوب (معلب)  - الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (حسب الرغبة)  - مرقتتمة

طريقة التحضير يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً. تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين. تُخلط الصلصةتتمة

تقدم الشيف أميرة شنب، طريقة عمل دجاج محمر بالبقسماط بمذاق لا يقاوم وشكل جديد لتقديم الدجاج.مقادير دجاج محمر بالبقسماط للسلق 8 قطع دجاج  ملح  فلفل حصى  كرات  جزر  بصل  طماطم  كرفس  زعتر  روزماري  حبهان  مستكة  ورق لورا  للتحمير زيت بيض  بقسماط  ملح وفلفل  بابريكا  كاري  ثوم بودرة  بصل بودرة  زعتر مجفف طريقة تحضير دجاج محمر بالبقسماطاقرأ أيضًا:طريقة سهلة لإعداد طاجنتتمة

طريقة التحضير يُحمّى الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة ثمّ تُضاف قطع الدجاج وتُقلّى لمدة 8-10 دقائق من كل جوانبها حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يُضاف معجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق. تُضاف الطماطم المهروسة، فصوص الثوم، اللايم المجفّف، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، البصل الصغير والماء. يُترَك المزيج حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق من دون أن يُغطّى. تُضافتتمة

طريقة التحضير يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً. تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين. تُخلط الصلصةتتمة