المقادير - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - القرنبيط : 2 رأس (زهرة / مقطع زهرات متوسطة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الطريقة:     سخني الفرن على حرارة 230 درجة.     بطني صينية الفرن بورق الألمنيوم وادهنيها بالزيت النباتي.      ضعي الزهرة على مراحل بمحضرة الطعام وافرميها حتى تصبح فتات صغيرة الحجمتتمة

المقادير - القرنبيط : رأس (مقطع زهرات / متوسط الحجم) - البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومفرومة شرائح) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الطريقة: 1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة. 2. اخلطي القرنبيط مع البطاطس والثوم وزيت الزيتونتتمة

مقادير خضار بالكاري على الطريقة التايلندية للنباتيين - لمعجون الكاري : معجون الكاري : ملعقة كبيرة (أحمر) حليب جوز الهند : 500 مل (عبوة) الزبدة : 3 ملاعق كبيرة البصل الأحمر : نصف كوب (مفرومًا) الكرفس : ربع كوب (مفرومًا) الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (الطازج، مبشورًا) تفاح أخضر : 1 حبة (مبشورًا) حشيشة الليمون : عود (نبتة خضراء تشبهتتمة

تبدأ أدمغتنا في العمل بكفاءة أقل مع تقدمنا في العمر، لذا نحن بحاجة إلى الحفاظ على صحتها لفترة أطول. وتقدم الدكتورة الخبيرة سابينا برينان، نصائح بشأن كيفية الحفاظ على نشاط الدماغ مع التقدم في العمر. وقالت سابينا "إن النوم الجيد يمنحنا الحيوية اللازمة في ساعات النهار، ويجعلنا نواجه معظم التحديات باستعداد تام، ولكن النوم السيء يجعلنا نشعر بالكسل والاضطراب والنسيان،تتمة

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع رف الفرن في الوسط. لجعل الحشوة: الجمع بين القرنبيط ، جبن الشيدر ، و جبنة الريكوتا والمزيج. يُضاف البيض والماء الساخن ودجاج الدجاج ماجي ويحرك المزيج لبضع دقائق أو حتى ينضج. لصنع صلصة الكريمة: في صوص متوسطة الحجم تذوب الزبدة ، أضيفي زيت الزيتون ، وأقلي البصل والثوم على نار متوسطة حتى يصبح البصل ناعمًا ولكن ليستتمة

يُمثِّل النظام الغذائي عاملا حاسما في خفض مخاطر النوع الثاني من السكري، ويمكن لبعض التغييرات غير المكلفة أو المرهقة في نمط الطعام أن تلعب دورا مهما في تخفيف حدة المرض، فبإضافة بعض أنواع الخضراوات إلى النظام الغذائي يستطيع مريض السكري السيطرة على معدل السكر في الدم وإبقائه في الحدود الطبيعية. وتعدّ البطاطا الحلوة حسب موقع "ليفسترونغ" الطبي، خيارا جيدا لمرضىتتمة

تُخلط جميع البهارات سوياً وبلطف مع الأرزّ الرطب وتُترك لتختلط جيّداً لمدّة 15 دقيقة. يُقشّر الباذنجان ويُقطّع إلى شرائح بسماكة 2 سم ويُرشّ بالملح ويُترك عصيره ليُصفّى. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُجفّف الباذنجان بحركات تربيت، ثمّ يُقلى من الجهتين حتى يميل لونه إلى الذهبي البني. في قدر للأرزّ غير لاصق، تُذوّب نصف كمية الزبدة، وتُقلى زهيرات القرنبيط قليلاً حتىتتمة

المقادير:     1 كيلو قرنبيط زهيرات     1 ملعقه متوسطه ملح ناع     1 ملعقه متوسطه كمون     5 ملاعق طعام زيت ذره     500 جرام خيار شرائح     200 جرام رمان     20 جرام ورق النعناع الفريش     3 ملاعق كبيرة خل البلسمك     ملح + زيت زيتون     70 جرام جبنةتتمة

تحتوى بعض أنواع الخضراوات الورقية مثل الخس وقرنبيط والكرنب على مجموعة من الفوائد الصحية المفيدة لجسم الإنسان  وهى كما ذكرها تقرير نشره موقع أمريكى " healthline" وهى: يحتوى الخس على سعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى فيتامين "أ " وفيتامين B6 والحديد والريبوفلافين هذه العناصر تمد الجسم بالطاقة وتحسن من أداء الجهاز العصبى . كما يحتوى الملفوف على مضادات الأكسدة التى تحمى الجسمتتمة

يُعتبر القرنبيط من النباتات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية و يُعد مكافحاً لكثير من الأمراض التي تصيب صحة الانسان و هو مصدر ممتاز لكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ج و ب1 و ب12 و ب6 و ب2 وحمض الفوليك و يحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنجنيز كما أنه غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. كماتتمة