يحتوي نبات البقدونس على فوائد طبية مذهلة لصحة الإنسان، من بينها إزالة السموم وإدرار البول والعديد، وفق صحيفة ”ميديكال ديلي“. ونشرت الصحيفة، أن البقدونس نبات أصلي في منطقة البحر الأبيض المتوسط وينتمي إلى فصيلة Apiaceae أي الفَصِيلَة الخَيْمِيَّة التي تضم عدة نباتات مثل البقدونس، الكزبرة، الشبت، الجزر، الكمون، اليانسون، الكرفس، الكراويا والقزع. ونبتة البقدونس كانت تستخدم منذ مئات السنين فيتتمة

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أميركيون أن الكرفس يمكن أن يساعد فى خفض ارتفاع ضغط الدم بنسبة 20%. ووفقاً للموقع الطبي الأميركي "MedicalXpress"، وجد الباحثون أنه يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، حيث أن أوراق الكرفس غنية جدا بفيتامين A، بينما هي مصدر كبير من الفيتامينات B1، B2، B6 و C، تحتوي على البوتاسيوم، وحمض الفوليك، المغنيسيوم، الحديد،تتمة

مقادير عصير الكرفس والتفاح لمرضى السكري - الكرفس : 800 غم  - التفاح : 1 كيلو (حجم متوسط)  - الجزر : 400 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)  وصفات مشابهة شوربة البروكلي الصحية لمرضى السكري أرز القرنبيط بالفرن لمرضى السكري فاهيتا اللحم لمرضى السكري كينوا نباتي بالفلفل الحار لمرضى السكري طريقة تحضير عصير الكرفس والتفاح لمرضى السكري 1- اعصري الكرفس بواسطة العصارةتتمة

مقادير الشوربة الصينية مع حليب جوز الهند - الكرفس : بضع أوراق  - الفاصولياء : 6 حبات (الخضراء الطازجة)  - الجزر : 2 حبة  - البصل : 1 حبة (طازجة)  - الثوم : فص  - الفطر الأسود : 25 غراماً  - الروبيان : 15 حبة (ذيلاً مطبوخاً، مسلوق)  - صدر الدجاج : 200 غم (المطبوخ، مسلوق)  - حليب جوز الهند : 200 ملليلتر  -تتمة

كشفت دراسة علمية حديثة أن البصل والكرفس والأرضي شوكة ثلاثى مكافحة الأرق والقلق والخوف. اكتشف العلماء أن الخضروات الشعبية يمكن أن تساعد البشر على الاسترخاء والسماح لهم فى الحصول على النوم الجيد. وأوضح الباحثون أن البصل والكرفس والأرضي شوكة يحتوى على كمية عالية من بكتيريا “البريبايوتكس” الجيدة، والألياف الغذائية التي تكون بمثابة غذاء للبكتيريا الجيدة للمعدة، والتي تعزز صحة الأمعاء.تتمة

المقادير - الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومُصفى) - الجمبري : 500 غراماً (وسط / مُقشر ومُنظف) - برش ليمون : 1 حبة (حبة صغيرة الحجم) - القشطة : ملعقة كبيرة (أو كريمة طهي) - فلفل أسود : رشّة (طازج) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم متوسط) - الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم، مُقطع مكعبات صغيرة) - الكرفستتمة

سلطة الدجاج بالعنب.. لتقدمي طبقاً من السلطة المتجدة والمبتكرة واللذيذة نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفة سلطة الدجاج بالعنب الشهية واللذيذة.. ستفاجئين بطعمها الرائع والطيب .. شاهدي أيضاً العديد من أطباق السلطات بالدجاج .. كـ سلطة الدجاج مع المعكرونة بالثوم للرجيم المقادير الدجاج: 4 اكواب (مسلوق مقطع مكعبات) الكرفس: نصف كوب (مفروم) عنب: كوب (مقطع أنصاف) البازيلاء: نصف كوب (مسلوقة) المايونيز: كوب الماسترد: ملعقةتتمة

كشف العالم الكيمياوي في جامعة بابل، الدكتور جليل كريم أحمد، عن نجاح تجارب تثبت قدرة نبات الكرفس على امتصاص الأشعة المنبعثة من اليورانيوم المنضب، وتبديدها كحرارة وحماية الإنسان من مخاطرها.وقال أحمد إن "تجربته أثبتت أن مادة الكلوروفيل، الموجودة في الكرفس، تمتص الأشعة فوق البنفسجية ذات الطاقة العالية، حيث تمت ملاحظة أن الامتصاص للأشعة موجود في كل محاليل المذيبات التي استخدمت لإذابة الكرفس، كما تمتتمة

المقادير 4 x عدد عيدان كرفس (مفروم) 3 x معلقة كبيرة زبدة 2 x عدد جزر (مبشور) 2 x كوب مرق الدجاج 2 x عدد كوسة (مقطعة) 1 ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورة) 1 x معلقة كبيرة دقيق 1 x كوب حليب خالى الدسم 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x رشة جوزةتتمة

التفاح:  يعد التفاح من الأطعمة الغنية بالألياف، الفيتامينات، المعادن الأساسية ومضادات الأكسدة، لذلك يمكنك تناول ثمرة تفاح إذا كنت جائعًا، وتريد تفويت وجبة عالية السعرات الحرارية، فقط تناول واحدة وسوف يتلاشى شعورك بالجوع على الفور . 2- البرتقال : يحتوي البرتقال على 47 سعرًا حراريًا لكل 100 غم، وهو من الفواكه الغنية بالفيتامينات، كما يساعد في تعزيز الجهاز المناعي، ماتتمة