المقادير - حشو الجبن :     كريمة : 200 غم (كريمة تشيز)     الزبدة : 50 غم (مملحة)     كريمة : 70 غم     حليب مركز محلى : 75 غراماً     البيض : 2 حبة     النشاء : 10 غم     عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة     ملح : رشّة - للوجه :     ملح : ملعقة صغيرة    تتمة

المقادير - طحين : كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : نصف كوب - السكر البني : نصف كوب - البيض : 2 حبة - طحين : كوب ونصف (نخالة القمح) - حليب : نصف كوب (خالي الدسم) - عصير البرتقال :تتمة

المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) - حليب مركز محلى : كوب - القشطة : علبة - النشاء : 2 ملعقة صغيرة - التوت : كوب (مشكل وطازج) - سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين) الطريقة:     ضعي الحليب والقشطة في قدر وأضيفي النشا وحركي حتى يذوب النشا.     ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبحتتمة

المقادير - طحين : 2 كوب - جوز الهند : كوب - البيض : 3 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة - بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - سكر : كوب - الزيت النباتي : نصف كوب - لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب - حليبتتمة

مقادير المدلوقة - لتحضير القشطة : حليب : 4 اكواب (سائل كامل الدسم) الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة القشطة : علبة ماء الزهر : ملعقة كبيرة - للطبقة الأولى : سميد خشن : كوب الزبدة : 2 ملعقة كبيرة سكر : ربع كوب حليب : كوب وربع (دافئ) ماء الزهر : ملعقة كبيرة - فستق حلبي : حسب الرغبة تتمة

مقادير مكرونة بالبشاميل والدجاج - للبشاميل : الزبدة : 5 ملاعق كبيرة مرق دجاج : مكعب طحين : 5 ملاعق كبيرة حليب : 3 اكواب جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور) - معكرونة : عبوة (بينه)  - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة  - البصل : 1 حبة (مفروم)  - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)  - الثوم : 3تتمة

مقادير مهلبية بصوص الفراولة - لصوص الفراولة : الفراولة : كوب (مقطعة أنصاف) سكر : نصف كوب عصير الليمون : ملعقة كبيرة - حليب : 4 اكواب  - النشاء : 6 ملاعق كبيرة  - سكر : ربع كوب  - القشطة : علبة  طريقة تحضير مهلبية بصوص الفراولة ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة. أضيفي النشا والسكر وقلبي حتى يذوبتتمة

مقادير بودينغ الموز بدون بيض - النشاء : ربع كوب  - سكر : نصف كوب  - حليب : 3 اكواب  - الموز : 1 حبة (صغير الحجم / مهروس)  - الموز : 2 حبة (مقطع / للزينة)  - بسكويت دايجستف : 5 قطع (للزينة) طريقة تحضير بودينغ الموز بدون بيض اخلطي النشا والسكر والحليب في قدر على نار متوسطة معتتمة

مقادير بودينغ البلوبيري السهل - حليب : 3 اكواب  - السكر البني : ثلث كوب  - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)  - الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)  - النشاء : نصف كوب  - البلوبري : كوب ونصف (طازج) طريقة تحضير بودينغ البلوبيري السهل سخني الفرن على حرارة 300 درجة. ادهني أطباق فرن صغيرة بالقليل من الزبدة. سخني الحليبتتمة

مقادير كريب بالموز وشوكولاتة النوتيلا للفطور - طحين : كوب  - حليب : كوب ونصف  - البيض : 2 حبة  - الزيت النباتي : ملعقة صغيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - شوكولاتة نيوتيلا : كوب  - الموز : 3 حبات (مقطع دوائر) طريقة تحضير كريب بالموز وشوكولاتة النوتيلا للفطور 1. اخلطي الحليب والطحين والبيض والزيت في وعاء. 2. تتمة