المقادير - مقادير الكفتة :     لحم الخروف : كيلو (مخلوط مع عجل ومفروم ناعم)     البصل : 2 حبة (مبشور)     معجون الثوم : 2 ملعقة كبيرة     معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة     بهارات المسالا الهندية : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)     الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة     كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)     ملح :تتمة

مقادير الدجاج بالصلصة المكسيكية - صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم / مقطع بشكل طولي)  - البصل : 1 حبة (مقطع جوانح صغيرة)  - فليفلة خضراء : 1 حبة  - الجزر : نصف حبة (مقطع)  - طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)  - الفطر : نصف كوب (معلب)  - الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (حسب الرغبة)  - مرقتتمة

مقادير طاجن الدجاج بالليمون الحامض والزيتون - للتتبيلة : الثوم : فصّان (مفروم فرمًا ناعمًا) كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (طازجة، مفرومة فرمًا ناعمًا) بقدونس : نصف ملعقة كبيرة (طازج، مفروم فرمًا ناعمًا) الليمون : ربع حبة (حامض ومغسول، ومفروم مع قشره فرمًا ناعمًا) الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) الكركم : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةتتمة

مقادير طاجن دجاج بالليمون والزيتون.. من المطبخ المغربي - الدجاج : دجاجة (متوسطة الحجم منظفة ومقطعة لأربع قطع)  - البصل : 3 حبات (متوسط الحجم ومبشور)  - الثوم : فصّان (مهروس)  - البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)  - كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفروم)  - الليمون المخلل : 2 حبة  - بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة  - فلفل أسود :تتمة

مقادير سمك فيليه بالفرن - للتتبيلة : عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) الثوم : 3 فصوص (مهروس) الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - سمك الفيليه : 1 كيلو  - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة  - بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين /تتمة

المقادير - خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم)  - السبانخ : كوبان  - خيار : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)  - بندورة : 2 حبة (مقطعة شرائح)  - صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب و منزوع الجلد)  - الخل الأبيض : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)  - بذور الفلفل الأحمر المجفف : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)  - لومي : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون التندوري)  - كزبرةتتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائي واخلطيهم جيداتتمة

المقادير     نصف كيلو لحم ضاني مكعبات     رشة نعناع طازج مفروم     كوب كزبرة خضراء مفرومة     2 فص ثوم مفروم     حبة فلفل حار مفرومة     نصف عصير ليمونة     ملعقة صغيرة عسل     ملعقة صغيرة خل تفاح     زيت زيتون     ملح     فلفل طريقة التحضير * ضعي كل المكونات فيما عدا اللحم في كبة خلاط كهربائيتتمة

المقادير     قلقاس     لحمة مكعبات     سلق     كزبرة خضراء     ثوم     بصل     ملح     فلفل أسود     سمنة طريقة التحضير * قطعى اللحمة مكعبات صغيرة ثم شوحى اللحمة فى السمنة على النار ثم ضيفى الفلفل الأسود * ضيفى البصل قرب نضج اللحمة ثم إضربى السلق والكزبرة والماء * ضيفى الخليط لخليط اللحمة مع إضافة كمية منتتمة

 شوربة القمح من الشوربات المفيدة والغنية بالقيم الغذائية قدميها لطفلك لتمنحه طاقة ونشاط وقدرة على التركيز والمذاكرة المقادير 3  معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 3  معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة) 2  عدد عيدان كرفس (مقطع صغير) 1  لتر مرق الدجاج (أو اللحم) 1  معلقة صغيرة بابريكا 1  عدد بيضة (طازجة) 1  معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1  كوب قمحتتمة