نصحت خبيرة تغذية بتناول فاكهة الكيوي، معتبرة أنه وسيلة طبيعية لرفع مناعة الجسم في مواجهة فيروس كورونا المستجد.وقالت خبيرة التغذية نورهان محي الدين ، إن الكيوي من أهم المواد الغذائية التي تقوي مناعة الجسم لاحتوائها على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة. وأوضحت أن الكيوي مصدر رئيسي لفيتامين "سي"، وأنه غني بمضادات الأكسدة، الأمر الذي يساهم في مكافحة الإصابة بنزلاتتتمة

قد يزيد أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر من مستويات البروتين 53 (p53)، وهو بروتين طبيعي مضاد للسرطان، يُعرف باسم "حارس الجينوم" و"مثبط الأورام".ويعرف البروتين 53 بقدرته على إصلاح تلف الحمض النووي أو تدمير الخلايا السرطانية. ونشرت دراسة حديثة في مجلة Nature Communications، تشير إلى التفاعل المباشر بين p53 ومركب الشاي الأخضر epigallocatechin gallate، أو كما يعرف اختصارا باسمتتمة

توصلت دراسة حديثة إلى أن شرب الكاكاو يمكن أن يؤدي إلى زيادة خفة الحركة الذهنية بفضل وجود مركبات الفلافانول، وهي مواد كيميائية وفيرة في حبوب الكاكاو. ووجد باحثون من المملكة المتحدة والولايات المتحدة أن أداء البالغين الأصحاء كان أفضل في المهام الإدراكية الصعبة إذا تناول المشاركون مشروب كاكاو يحتوي على مستويات عالية من الفلافانول. ويعد الفلافانول من مضادات الأكسدة، التيتتمة

بدأت العديد من الأسر حول العالم، بالبحث عن الوسائل المختلفة لتقوية المناعة، والحفاظ على صحة أفرادها بشكل عام، وسط تفشي جائحة كورونا المستجد المسبب لمرض "كوفيد 19"، وفي هذا الصدد يقدم موقع "تايمز نيوز ناو" ما وصفه بمشروب وعصير سحري سيكون محببا لكل الأطفال، ويمكنه تزويد الطفل وأفراد الأسرة كلها بما يحتاجونه من فيتامين "سي" ومضادات الأكسدة الأخرى. وينصح بهتتمة

يعتبر نظامك الغذائي اليومي من العوامل المؤثرة على بشرتك. فالطعام الذي يغذي جسمك من الداخل ينعكس أثره أيضاً على بشرتك، في حين أن الوجبات السريعة تملأ جسمك بالسعرات الحرارية الزائدة مما يؤدي إلى ضعف البشرة. اختاري المأكولات الصحية فقط وستشعرين بأنكِ تقومي بواجبك تجاه بشرتك على أتم وجه! على سبيل المثال فإن تناول عصير البرتقال الطازج يومياً سيغذيكِ بالفيتامينات ومضاداتتتمة

هل تعلم عن فوائد البصل قصير للإذاعة المدرسية عبر موقع محتوى, يعتبر البصل من أكثر الخضروات المفيدة التي تدخل في تحضير الكثير من الأطعمة حيث يضيف إليها مذاق شهي ومميز كما يساعد البصل في ضبط قوامها إلى جانب ذلك تتعدد فوائد البصل العلاجية والغذائية للجسم؛ لذلك تابعونا عبر هذه المقالة من هل تعلم للتعرف على فوائد البصل وأهميته. هل تعلمتتمة

هل تعلم عن فوائد البصل قصير للإذاعة المدرسية عبر موقع محتوى, يعتبر البصل من أكثر الخضروات المفيدة التي تدخل في تحضير الكثير من الأطعمة حيث يضيف إليها مذاق شهي ومميز كما يساعد البصل في ضبط قوامها إلى جانب ذلك تتعدد فوائد البصل العلاجية والغذائية للجسم؛ لذلك تابعونا عبر هذه المقالة من هل تعلم للتعرف على فوائد البصل وأهميته. هل تعلمتتمة

لا يحظى الشاي الأبيض بالكثير من الشهرة مثل الشاي الأخضر والأسود، رغم أنه أقل أنواع الشاي معالجة وأغناها بمضادات الأكسدة. يُستخلص الشاي الأبيض من نبتة الكاميليا الصينية، camellia sinensis، وتتم صناعته من براعم وأوراق مختارة بعناية، وله العديد من الفوائد الصحية التي يعود الفضل فيها إلى احتوائه على مركبات الفلافونويد وهي مركبات مضادة للأكسدة. نتعرّف في هذا التقرير على فوائدتتمة

قال خبير التغذية الألماني هارالد ‫زايتس إن مادة الليكوبين (Lycopene) تتميز بفوائد صحية جمّة، إذ إنها ‫تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. ‫‫وأوضح زايتس أن مادة الليكوبين تندرج ضمن مضادات الأكسدة، التي تحارب ما ‫يعرف باسم الجذور الحرة (Free Radicals)، التي تهاجم الحمض النووي ‫وترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. ‫كما تساعد مادة الليكوبين في حماية البشرة من الأشعةتتمة

يعد الشاي ثاني أكثر المشروبات انتشاراً في العالم بعد الماء وأقدمها، ويشربه معظم الناس كمنبه ولأنه أيضاً غني بمضادات الأكسدة الكثيرة، ونتيجة لتركيبته الكيميائية المعقدة أصبحت له خواصه العلاجية والوظيفية. وقد استعمل الشاي في الطب الصيني منذ ما يقرب من 3000 سنة كعلاج للصداع، والإسهال، ونزلات البرد، والسعال، والربو، وأمراض التنفس الأخرى كما يعتبره الصينيون خافضاُ للدهون.   أما للاستعمالاتتتمة