القاهرة - وكالات
تلك الحمية الغذائية ملائمة تماما للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على جسم رشيق في وقت مناسب، ويريدون أن يحافظوا على قوامهم دون زيادة أو نقصان طوال أيام السنة. باختصار، هذه الحمية لا تختص بفصل بعينه في العام ولكننا نحبذ اتباعها في فصل الصيف على وجه الخصوص، لما يتميز به من تنوع في ثمرات الخضراوات والفاكهة مما يجعل المتاح وفيرا. نبدأ معك في شرح نظام الحمية الغذائية كل يوم على حدة: يوم الاثنين: هو أول يوم في النظام الغذائي الصحي المقرر اتباعه في فصل الصيف، خصصي هذا اليوم لتناول الخضراوات فقط لا غير، بحيث تكون وجباتك الرئيسية كميات كبيرة من الخضراوات. بالتأكيد، ابتعدي عن تناول الخضراوات المطهوة بالزبد والمسلى الصناعي، اجعلي يومك خفيفا من خلال تناول أطباق السلطة الخضراء يمكنك إعدادها على الطريقة اليونانية وإضافة مكعبات الجبن على سبيل المثال، أو قطعي قطع التونة المصفاة من الزيت أو شرائح من صدور الدجاج أو اللحم البقري الخالي من الدهون، يمكنك أيضا إعداد طبق خضراوات مطهوة على البخار "سوتيه". مع مراعاة، أنه حتى لو تناولت كميات كبيرة من الخضار الذي يحتوي على ماء مثل الخيار على سبيل المثال، فذلك لا يغنيك عن تناول كميات كبيرة من الماء لا تقل عن لترين في اليوم الواحد. يوم الثلاثاء: وبما أن أول يوم في النظام الصحي هو الخضراوات فبلا شك أن ثاني يوم سيكون مخصصا لتناول الفواكه، اختاري أكثر من نوع من الفاكهة اللذيذة المحببة إليك من كمثرى أو تفاح أو برتقال مع تقطيع الثمرة إلى أرباع عند تناولها، فتلك الخدعة تجعلك تشعرين بأنك تتناولين كمية كبيرة من الطعام. اجعلي الكمية الكبيرة المتناولة تكون في فترة الظهيرة، أما في حالة شعورك بالجوع مجددا، فيمكنك تناول كوب من الزبادي قليل الدسم مع تقطيع بعض الفواكه الطازجة. يوم الأربعاء: ربما تندهشين إذا علمت أن الأربعاء هو اليوم المخصص لتناول حبات التوت والفراولة الطازجة فقط، فعادة ما ينصحك خبراء التغذية عند شعورك بالجوع بين الوجبات بتناول حبات التوت نظرا لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية تذكر. لا تنسي تناول كميات وفيرة من الماء خلال اليوم، كما يمكنك تجربة شرب أكواب من المياه الساخنة كطريقة جديدة لإذابة الدهون المتراكمة في الجسم، ولمزيد من الفاعلية امزجي الماء بعصير ليمونة. يوم الخميس: تناول منتجات الألبان أمر لا غنى عنه، لذلك سيتم تخصيص يوم كامل لتلك المنتجات المليئة بالقيم الغذائية. نوعي في وجباتك لمنتجات الألبان، ما بين تناول أكواب من الزبادي قليل الدسم وشرب أكواب الحليب خالية الدسم أو الحليب المخمر "الرايب" أو اللبنة، وإذا استمر إحساسك بالجوع يسيطر عليك تناولي جبنا قليل الدسم مع ملعقة صغيرة من العسل لمزيد من النشاط والحيوية، ومع نهاية اليوم تناولي كوبا من الزبادي قليل الدسم. يوم الجمعة: من جديد، سيكون يوم الجمعة مخصصا لتناول الخضار ولكن هذه المرة أنواع بعينها، وهي الملفوف واليقطين والبطاطا وطماطم مع تناولها مسلوقة أو مطهوة على البخار وليس مقلية. عليك اختيار نوع واحد من المجموعة السابق ذكرها وتناولها طوال اليوم، مع شرب أكواب من المياه بلا حدود. يوم السبت: من جديد تعود الكرة لتناول الفواكه، مع تحديد أنواعها لتنحصر في ثمرات المشمش والتوت والكريز والخوخ فقط، لتتناولي طوال اليوم هذه الثمرات فقط، مع شرب كميات وفيرة من المياه الفاترة أو الساخنة، ومع نهاية اليوم تناولي كوبا من الزبادي قليل الدسم. يوم الأحد: ربما يكون يوم الأحد هو أصعب أيام الحمية الغذائية، لأنك لا تتناولين فيه أيا من الطعام، وستكتفين بشرب العصائر الطبيعية غير المحلاة تماما مثل عصير التفاح والجريب فروت والبرتقال. واخيرا، بعد اتباع هذه الحمية الغذائية التي ستساعدك بفاعلية في الحصول على بطن أملس وساقين بلا ترهلات تذكر، مع انقاص وزنك الزائد يصل إلى 5 كيلوجرامات. وبعد انتهاء فصل الصيف، لا داعي لالتهام الأطعمة بحجة أن وقت الإجازة قد انتهى، فعليك أن تعودي إلى نظامك المعتاد في الطعام تدريجيا حتى لا تتراكم الدهون في جسمك، في حين ينصحك خبراء التغذية بضرورة المواظبة على تلك الحمية على الأقل أسبوعا في الشهر أو تكرارها مرتين في كل فصل، إذا كنت ترغبين حقا في الاحتفاظ بجسمك رشيقا.